食の新分野開拓マネージャーオリジナルレシピ〜ジャークポークタコス〜

延岡市と株式会社ABC Cooking Studioは、本市の「食」による持続可能な地域づくりと地域活性化を図ることを目的に、令和6年11月12日に連携協定を締結しました。それに伴い、令和7年4月7日から株式会社ABC Cooking Studioの品川真奈美（しながわ まなみ）さんが本市へ着任し、「食の新分野開拓マネージャー」として食を活かした様々な業務に取り組んでいます。
今回は業務の一環で、品川さんが考案しましたレシピを公開しますので、ぜひご家庭でお楽しみください。

ジャークポークタコス

食の新分野開拓マネージャーのご紹介

【講師：食の新分野開拓マネージャー　品川　真奈美氏】
地域活性化起業人制度を用い、株式会社ABC Cooking Studioから令和7年4月、本市に着任。
本市の「食」を活かした幅広い活動に取り組む傍ら、世界中に本市の魅力を発信したいとInstagram公式アカウントを開設し、情報を発信している。

　▲延岡市食の新分野開拓マネージャーInstagramアカウント＜外部リンク＞