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佐伯市郷土料理の食育ワークショップが開催されました！
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更新日：2026年10月19日更新
延岡市と佐伯市は、両市の連携した広域による観光誘客をさらに促進するため、令和8年度から人事交流を再開しています。
今回は、その人事交流の再開を契機とした食文化交流の一環として、佐伯市の郷土料理を学ぶことができる食育ワークショップが延岡市で初めて開催されました。
ワークショップ当日は、延岡市内外から9名の方にご参加いただき、佐伯市にあるフランス料理店のオーナーシェフである河野辰也氏を講師に迎え、佐伯市を代表する郷土料理である「ごまだし」と「あつめし」のデモンストレーション形式での料理教室と試食会が行われました。
今後も両市連携し、交流促進を図るとともに、東九州エリアにおける食の魅力発信や、観光誘客、地域活性化につなげていきます。
