延岡市　Nobeoka-City

宮崎県の北部に位置する延岡市のほぼ中央を流れる清流・五ヶ瀬（ごかせ）川。秋になると仕掛けられる「鮎やな」が季節の風物詩となっています。

野趣あふれる鮎料理は、美しい色と香ば しい味わいから「香魚」とも言われており、その独特の風味は採れたての産地でなければ味わえないものです。グルメならずとも味わいたい秋の味覚の一つです。